Considerada uma das maiores marcas de feiras de Alimentos e Bebidas da Ásia, há 37 anos o evento reúne representantes da indústria hoteleira, restaurantes, catering/ instituições, importadores, compradores e  distribuidores. Em 2024, a feira reuniu mais de 1800 expositores. A participação brasileira na edição de 2025 será realizada em uma parceria da ApexBrasil com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

Aumentar as exportações do Brasil para a Índia com foco em produtos do agronegócio brasileiro no segmento de F&B.