ALIMENTOS E BEBIDAS DA AMAZÔNIA LEGAL: OPORTUNIDADES E APELOS GLOBAIS

O estudo explora os diferenciais competitivos de produtos da região, como qualidade, benefício à saúde e sustentabilidade, o que os tornam altamente atrativos para o mercado internacional. São foco do estudo os seguintes produtos: Feijão, Gergelim, Pimenta-do-reino, Café, Açaí, Guaraná, Sucos, Castanhas do Pará, Cacau, Farinhas e preparações de mandioca e Peixes. Além disso, há informações sobre os principais apelos globais de cada segmento, as Indicações Geográficas da região e as certificações privadas mais comuns.